隨著冷凍食品和外送的普及，人們對食物的看法轉移。在社群媒體上可以看到各種風格設計，無論是新成屋還是舊翻新，廚房規劃的地位越來越重要，最近將餐廳、客廳和廚房合併為一個空間的平面圖越來越常見。不僅是將空間視為烹飪的地方，你將如何度過你的時間或你想如何度過你的時間。
我們較常見的廚房設計有櫃檯式、壁掛式、中島及面對面。
其中面對面廚房受到各種族群的喜好，NINE整理了其優缺點，讓我們一起看看吧！

廚房和餐桌並排佈局的優缺點
《優點》
1.煮好的食物可以立即上桌
2.易清理，短小簡潔的移動路線
3.更多使用方法

《缺點》
1.布局難以更動
2.餐桌椅上難免有油汙問題
3.看不見的聲音和氣味也會有所困擾

＊廚房規劃上的注意事項＊
優先考慮項必定是「尺寸」，確認能使用空間再來規劃櫥櫃及桌子大小及形式。
保留空間走道是常被忽略的地方，在和其他區域的銜接通暢是一大要點。如是翻新案件則要特別留意管道問題，可能無法根據自身想法自由改變位子。
常見的I型設計(即水槽和爐臺同為一排)，便於倒水及移動鍋碗瓢盆。也有一派人認為II型設計更便捷(水槽與爐檯前後分開)，只要轉身便能工作。
廚房的傢俱化，更多產品易於使用和維護。設計上也不再呆板，更能塑造屋主的個性。自然色和米色逐漸成為黑白色以外的選擇新寵兒，帶點灰調的莫蘭迪色也深受喜愛。從客廳便能一覽廚房，任何角度上都必須美觀，與空間融為一體的設計越來越多。廚房不再是住宅設施，而是成為空間協調的重要部分。

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